Wyniki wyszukiwania dla frazy ""
434 wyników wyszukiwania / strona 1 z 44
  • Obiekt: Dojenie owiec na koszarze w strundze, Baligówka
  • Kolekcja: Produkcja i wyroby
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Fotografia przedstawia bacę Jana Hyrczyka wraz z juhasem na polanach wypasowych w Baligówce, na Podhalu. Baca wraz z juhasem siedzą w strundze przy koszarze i doi owce.

Fotografia przedstawia bacę Jana Hyrczyka wraz z juhasem na polanach wypasowych w Baligówce, na Podhalu. Baca wraz z juhasem siedzą w strundze przy koszarze i doi owce....
  • Obiekt: Baca Jan Wilczek Konopka w kumorniku, Kacwin
  • Kolekcja: Pasterze i ich rodziny
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Fotografia przedstawia bacę Jana Wilczka Konopkę na szałasie w Kacwinie na Spiszu. Baca stoi w kumorniku, na tle wyrobionych serów.

Fotografia przedstawia bacę Jana Wilczka Konopkę na szałasie w Kacwinie na Spiszu. Baca stoi w kumorniku, na tle wyrobionych serów....
  • Obiekt: Jedlina na szacie, Piekielnik
  • Kolekcja: Produkcja i wyroby
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Pasterze zlali mleko z wiader do kilkudziesięciolitrowej drewnianej puciery. Mleko przecedzone zostało przez bawełnianą szmatkę zwaną satą (szatą), czyli płótno służące do cedzenia mleka i zawieszania serów do ocieknięcia. Na szacie umieszczono tzw. cetynkę, zwaną też jedliną, czyli ścięte gałązki iglastych drzew.

Fotografia przedstawia rodzinę Szczechowiczów z Ratułowa na Podhalu podczas pierwszego dnia wiosennego redyku w 2018 roku. W pierwszym dniu jego trwania wieczorem, po zakończeniu dojenia, pasterze przystąpili do wytwarzania pierwszego sera wytworzone...
  • Obiekt: Baca Andrzej Zubek, pseud. Biela, Dursztyn
  • Kolekcja: Pasterze i ich rodziny
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Wyrabiający ser baca Tadeusz senior roztrzepywał dokładnie ścięte mleko drewnianą felurą – rodzajem łyżki z dziurami, co powodowało, że w mleku pojawiły się drobne, ale równo rozprowadzone grudy sera. Po zaklaganiu sera baca Tadeusz Szczechowicz senior rozpoczął stopniowe formowanie sera w pucierze. Delikatnymi ruchami moczył dłonie w zaklaganym mleku i łączył ze sobą kawałki sera.

Fotografia przedstawia bacę Andrzeja Zubka, pseud. Biela, przed budynkiem jego szałasu znajdującego się w Dursztynie na Spiszu, po zakończeniu wszystkich porannych prac na szałasie (po wyrabianiu serów i żętycy, wymyciu naczyń i wyczyszczeniu szałasu...
  • Obiekt: Wyrabianie bundza, Piekielnik
  • Kolekcja: Produkcja i wyroby
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Wyrabiający ser baca Tadeusz senior roztrzepywał dokładnie ścięte mleko drewnianą felurą – rodzajem łyżki z dziurami, co powodowało, że w mleku pojawiły się drobne, ale równo rozprowadzone grudy sera. Po zaklaganiu sera baca Tadeusz Szczechowicz senior rozpoczął stopniowe formowanie sera w pucierze. Delikatnymi ruchami moczył dłonie w zaklaganym mleku i łączył ze sobą kawałki sera.

Fotografia przedstawia wiosenny redyk rodziny Szczechowiczów z Podhala, którzy w pierwszym dniu jego trwania wieczorem, po zakończeniu dojenia, przystąpili do wytwarzania pierwszego sera wytworzonego podczas redyku – bundzu. Pasterze zlali mleko z wi...
  • Obiekt: Święcenia stada podczas obrzędu mieszania owiec, Stecówka
  • Kolekcja: Zwyczaje i religijność pasterska
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Fotografia przedstawia bacę Henryka Kukuczkę (zm. 2018?) święcącego owce, podczas obrzędu mieszania stad owiec od gazdów powierzających je na wypas. We wnętrzu koszaru stoi baca Henryk Kukuczka, ubrany w odświętny strój górali śląskich.

Fotografia przedstawia bacę Henryka Kukuczkę (zm. 2018?) święcącego owce, podczas obrzędu mieszania stad owiec od gazdów powierzających je na wypas. We wnętrzu koszaru stoi baca Henryk Kukuczka, ubrany w odświętny strój górali śląskich....
  • Obiekt: Wyrabianie żętycy na szałasie, Niedzica
  • Kolekcja: Produkcja i wyroby
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Fotografia przedstawia bacę Jana Hyrczyka wraz z juhasem na polanach wypasowych w Baligówce, na Podhalu. Baca wraz z juhasem siedzą w strundze przy koszarze i doi owce.

Fotografia przedstawia miedziany kocioł wiszący nad paleniskiem na szałasie rodziny Wojtyczków na Spiszu. W kotle znajduje się serwatka pozostała z wyrabiania oscypków, służąca do wyrobu żętycy....
  • Obiekt: Święcenia stada podczas obrzędu mieszania owiec, Ratułów
  • Kolekcja: Zwyczaje i religijność pasterska
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
rodzinę Szczechowiczów w koszarze ustawionym w gospodarstwie, przy domu w Ratułowie na Podhalu. We wnętrzu koszaru znajdują się następujące osoby: baca Tadeusz Szczechowicz senior (w środku), baca Tadeusz Szczechowicz junior (z lewej strony), podbaca Stanisław Szczechowicz (z przodu, tyłem), Michał Szczechowicz syn Tadeusza juniora, pomiędzy ojcem a dziadkiem) oraz sąsiedzi. Bada Tadeusz Szczechowicz senior błogosławi stado owiec obchodząc je wokoło. W prawej dłoni trzyma kropiło, a w lewej – miskę ze święconą wodą.

Fotografia przedstawia rodzinę Szczechowiczów w koszarze ustawionym w gospodarstwie, przy domu w Ratułowie na Podhalu. We wnętrzu koszaru znajdują się następujące osoby: baca Tadeusz Szczechowicz senior (w środku), baca Tadeusz Szczechowicz junior (z...
  • Obiekt: Poświęcona woda, kropidła i kalendarze w Ludźmierzu
  • Kolekcja: Zwyczaje i religijność pasterska
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Fotografia przedstawia przedmioty święcone podczas dorocznej mszy bacowskiej odbywającej się w niedzielę w okolicy dnia św. Wojciecha w Ludźmierzu. Na zdjęciu znajdują się dwa wiklinowe kosze, a w nich plastikowe butelki ze świeconą wodą (po lewej stronie) i drewniane szczapki owinięte na górze papierem (po prawej stronie). Są one wyciągane przez księdza celebrującego liturgię i przekazywane każdej rodzinie pasterskiej, która przybywa w tym dniu do Ludźmierza. Szczapki i woda święcona, a także papierowe kalendarze bacowie używają następnie na szałasach, do poświęcenia ich przestrzeni.

Fotografia przedstawia przedmioty święcone podczas dorocznej mszy bacowskiej odbywającej się w niedzielę w okolicy dnia św. Wojciecha w Ludźmierzu. Na zdjęciu znajdują się dwa wiklinowe kosze, a w nich plastikowe butelki ze świeconą wodą (po lewej st...
  • Obiekt: Rozpoczęcie redyku wiosennego
  • Kolekcja: Zwyczaje i religijność pasterska
  • Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa
Rodzina Szczechowiczów z Ratułowa na Podhalu wyruszającą na wiosenny redyk w 2018 roku.

Fotografia przedstawia rodzinę Szczechowiczów wyruszającą na wiosenny redyk z gospodarstwa w Ratułowie na Podhalu do Soblówki na Żywiecczyznę. Baca Tadeusz Szczechowicz junior (z prawej strony) i  podbaca Stanisław Szczechowicz (z lewej strony) po sf...
wynik / strona 1 z 44
szukana fraza: