• Obiekt: Bryndza owcza w korze i bryndza w miechu, Koniaków
• Kolekcja: Produkcja i wyroby
• Archiwum: Wirtualne Archiwum Pasterstwa

Fotografia przedstawia dwa rodzaje sera produkowanego na szałasach karpackich i przechowywanego w różnym materiale: bryndzę w korze drewna oraz bryndzę de burduf, czyli bryndzę w miechu ze skóry zwierzęcej. Oba rodzaje sera znajdują się na stoisku ru...